Relawan Wong Kito Ganjar Gelar Pelatihan Pembuatan Lele Asap di Banyuasin Sumsel

BANYUASIN, iNews.id - Warga Banyuasin, Sumatera Selatan, merasakan antusiasme yang tinggi saat mengikuti pelatihan pembuatan ikan lele asap yang diselenggarakan oleh sukarelawan Wong Kito Ganjar pada Selasa (21/11/2023). 

Acara ini, yang berlangsung di Desa Tanjung Tiga, Kecamatan Rantau Bayur, Kabupaten Banyuasin, mendapat sambutan hangat dari warga setempat.

Baca Juga

Terkait Isu PDIP Bakal Gabung di Kabinet Prabowo-Gibran, Partai Gerindra Beri Respons Positif

Pelatihan ini dipandu oleh Hamsir, seorang tutor yang telah berpengalaman selama hampir 10 tahun di dunia usaha ikan lele asap. Menurutnya, proses pembuatan ikan lele asap cukup sederhana. Ikan lele segar dibelah menjadi dua bagian, dicuci dengan air bersih, lalu disusun rapi di atas tungku pengasapan. Hasil olahan ini dapat awet selama 5 hingga 6 bulan.

Hamsir berharap agar produk ikan lele ini dapat diperluas pemasarannya di luar wilayah Palembang. 

"Kita berharapnya ikan lele ini omzetnya bisa lebih besar lagi ke luar wilayah, jangan hanya di Palembang saja," ungkap pemateri dari acara yang diselenggarakan oleh Wong Kito Ganjar tersebut.

Baca Juga

Terkait Hak Angket Pemilu 2024, Ganjar Pranowo Klaim Partai Pendukungnya Kompak ​​​​​​​

Salah satu peserta, Sri, menyatakan antusiasmenya terhadap pelatihan yang dihelat oleh Wong Kito Dewe Dukung Ganjar. 

Menurutnya, pelatihan ini memberikan manfaat signifikan dan meningkatkan keterampilan warga dalam mengolah ikan lele. Sri bahkan berencana untuk membuka usaha pembuatan ikan lele asap di masa mendatang. 

"Pelatihan ini sangat bermanfaat bagi masyarakat di sini. Karena dengan pelatihan ini masyarakat tahu cara mengelola ikan lele menjadi ikan asap," ungkap peserta kegiatan pengasapan lele Wong Kito Ganjar.

Baca Juga

Debat Kelima Pilpres 2024 Dinilai Ganjar Pranowo Bisa Jadi Rujukan Masyarakat Tentukan Pilihan

Dalam mendukung upaya pemberdayaan ekonomi masyarakat, pelatihan ini merupakan langkah konkret dari sukarelawan Wong Kito Gabhar yang secara aktif mendukung Ganjar Pranowo. Hal ini sejalan dengan visi-misi Ganjar-Mahfud yang menekankan peningkatan ekonomi dan keterampilan masyarakat.

Sementara itu, Korda Wong Kito Dewe Dukung Ganjar Banyuasin, Indra Kasuma, menyampaikan tujuan pelatihan tersebut. 

"Tujuan pelatihan yaitu untuk meningkatkan UMKM kita sendiri untuk menjadi peluang usaha di masyarakat Desa Tanjung Tiga, mayoritasnya nelayan jadi untuk meningkatkan perekonomiannya," jelas Indra.

Baca Juga

Blusukan di Pasar Palembang, Pedagang Yakin Ganjar Pranowo Mampu Stabilkan Harga Bahan Pokok

Dengan memanfaatkan potensi sumber daya alam yang ada, para nelayan di Banyuasin dapat mengoptimalkan keuntungan dari ikan lele dengan harga jual yang tinggi setelah diolah menjadi ikan asap. Harga jual ikan lele asap dapat mencapai hingga Rp250 ribu per kilogram, memberikan peluang bisnis yang menjanjikan.

Harapan Indra sebagai koordinator dari Wong Kito Ganjar ini adalah agar melalui pelatihan ini, masyarakat di Desa Tanjung Tiga dapat meningkatkan perekonomiannya dan pendapatan wilayahnya. 

Editor : Sazili Mustofa