Potret Kampung Gabus Giling SIGGI Palembang

PALEMBANG, iNewspalembang.id - Pekerja usaha ikan gabus giling di Kampung SIGGI (Sentra Ikan Gabus Giling) memproses ikan gabus segar menjadi ikan gabung giling di Lorong Oxindo RT 29, RW 05, Kelurahan 1 Ulu, Kecamatan Seberang Ulu 1 Palembang, Selasa (30/7/2024).

Memasuki musim kemarau stok ikan gabus dari berbagai wilayah Sumsel melimpah, harga ikan gabus giling dibanderol Rp.50.000/Kg. Kawasan ini banyak warga yang melakukan usaha ikan gabus giling untuk memeunhi kebutuhan bahan baku pempek, model, tekwan, kerupuk, kemplang dan bahan makanan lainnya.